第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化

类别:案例展示    发布时间:2018-11-23 06:03    浏览:

  11月29日-12月2日,第三届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节将在水巷口骑楼老街海南美食广场隆重举办

  为打造权威的美食地标,充分展示与分享海南特色美食文化、挖掘琼菜品牌,传承海南特色饮食文化与历史,全力支持助力海南发展高端旅游及现代服务业、促进海口特色文化旅游建设、共同推动海南酒餐行业发展及满足人民群众文化娱乐需求,本届海南特色美食文化节主会场设在海口知名景区水巷口骑楼小吃街,有着明显的地理位置优势,人流大、人气高。届时活动内容以“海南味四方飘”为主线,通过五大主体九项内容的展现形式,让企业及代表通过更好的特色美食平台,展现自身产品及企业,包括海南特色美食展销、民俗文化汇演、美食文化现场互动等

  在现场,观众可以免费品尝特供美食,参与多种游戏互动,赢取各类福利大奖,深刻的领略海南的独特美食文化与风俗风情

  海南特色美食小吃和特色食材展销每年都深受市民喜爱,人气极高,其主要以展销海南主要市县特色美食小吃和精选特色食材为主,各类特色美食应有尽有,届时市民可品尝及选购

  海南婚宴反映了海南人最真实的生活和当地的风土人情,只要在传统的婚礼上,才能享用最有地方化的特色菜肴。海南婚宴美食文化节由各家企业或市县代表,展示自家的特色婚宴美食、婚宴产品,邀请市民品鉴

  “老爸茶”是海南的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。海南老爸茶文化节,通过老爸茶茶艺表演、茶点现场制作等方式,展示海南茶文化、茶点文化及特色茶点

  建设美好新海南,文化需要大发展、大繁荣。发展和繁荣文化事业,为人民群众提供丰富多彩的文化艺术精品和精神食粮。琼剧、黎苗竹竿舞、儋州调声、传统八音等都属于海南传统的文化表演,届时也将在美食节期间有精彩的表演,让市民在品尝海南美食的同时享受视听盛宴,品味海南传统文化

  鸽子是海南美食中的重要食材,首届世界鸽王美食大赛海南赛区将在11月30日如约而至,厨艺精湛的大厨将大展身手。参赛期间,大厨们可以相互学习和融合发展,为海南餐饮业发展撒播创新种子

  对于吃货来说,总需要不断地解锁新的美食。美食节期间还特地安排了海南美食推介及新品发布会,让市民对各企业及市县美食有更多的了解和发现

  为了让市民在品尝美食的同时还能了解到更多关于美食的内容,我们还特地诚邀海南本地知名企业家、相关政府领导及协会领导以沙龙模式开展论坛。国内外知名的美食街区分享、讨论海南的美食街区的发展、为海口美食与文化街区的城市新名片建言献策、参与者或媒体可进行提问互动

  除此之外,现场还设置多种美食互动活动,包括票券大放送、现场抽奖互动等,让群众与国内外游客在品尝海南美食的同时,也能亲身体验现场活动,赢得优惠券或其他礼品,激活现场气氛

  本次活动是经海南省人民政府批准,由国际饭店与餐饮协会、海口市人民政府、全国绿色饭店工作委员会支持,中国饭店协会、海南省商务厅、海南省总工会主办,中国饭店协会住宿业事业部、中国饭店协会美食节办公室、海南省酒店与餐饮行业协会、海南经典伟业会展服务有限公司、海南皇马假日酒店管理集团有限公司承办,海口市美兰区人民政府、海口骑楼老街投资开发有限公司协办的海南特色美食文化节,更多关于美食节活动的安排,详见时间安排一览表,更多的惊喜,等你来现场亲自体验



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