详解酒店特色菜出菜流程温炝蚕蛹

类别:案例展示    发布时间:2018-12-06 03:55    浏览:

  雀巢美极鲜20克,六月鲜酱油20克,生抽10克,糖5克,鸡精5克,料包一个(生姜,小葱,花椒,干辣椒,八角,桂皮各适量)

  2、放入蚕蛹小火煮7分钟左右,捞出来控干水,放入调料拌匀,干辣椒跟花椒放上面,热油泼出香味,泡两个小时即可食用

  1、新鲜蘑菇去蒂,加白醋焯水至熟,改梳子花刀,加适量盐、味精、糖入底味

  2、起锅入油,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、XO酱炒香,再放入牛肉末和各种菌菇末一起炒香,再加料酒,蚝油,盐,味精,鸡精调制入味,熬制成熟

  米醋6包,白糖斤,美极鲜1小勺,老抽调色,话梅,蒜片,野山椒,青红杭椒



相关推荐:



秒速时时彩秒速时时彩秒速时时彩秒速赛车秒速赛车极速赛车新闻网