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类别:公司新闻    发布时间:2018-12-18 19:45    浏览:

  酒店应该注重市场需求的细分化,通过开发个性化产品和提供个性化服务来赢得目标顾客,应增加有着鲜明特色和明确市场定位的主题,如着重于音乐体验的华宇皇家音乐文化酒店,其大堂酒吧和音乐客房都为酒店从业者做出一个的示范

  随着人们消费观念的转变,无论是工作出差还是出外旅游,都使酒店行业得以快速的发展。但是,市场上的酒店竞争日渐激烈,同质化十分严重。进一步提高酒店的核心竞争力,是每一位酒店运营重要的任务。而酒店行业竞争激烈,酒店的运营又涉及方方面面。想要在其他酒店同行中脱颖而出,只有保持自家酒店的核心竞争力,才能越做越大。关于酒店运营,以下四点是各位同行不得不知的运营技巧

  湖南酒店套房协会全网低价,一个人做的工作,绝不要安排两个人去做,真正做到合理用人。对每人的工作量和工作时间都详细核算。服务时要做到给台客人换空的酒瓶,想着给第二台客人换烟缸,眼睛还要看着其它几张台是否有服务需要,要尽大的能力照顾到每一位客人

  湖南酒店套房协会全网低价,自助旅行的推崇:现在很多家庭也有了私家车,所以目前大家都比较推崇酒店预定自助旅行。此外,自助旅行尽管价格要比跟团游高,但因为不必受到旅行团束缚,所以很多年轻人会更喜欢自由行。而自助旅行一般也需要酒店住宿,因此预订酒店的需求也越来越多

  服务是硬件、软件和心件的统一体。酒店服务需要硬件作基础,设施设备能满足客人的基本需求,有的设施设备不可能让客人满意。当然,硬件的要求不仅仅是豪华,更体现在文化方面,如色彩搭配是否合理、装饰布置是否和当地民俗一脉相承等。软件则主要体现在酒店服务流程和规范标准等方面,它们的设计是否能让客人感到舒适非常重要。心件就是指员工的诚心、诚意,如果员工在服务过程中不用心,哪怕酒店的硬件再好、软件再规范,客人也不会如意。但目前,我们绝大多数酒店都是硬件导向,过分强调硬件的豪华程度,而对软件、心件重视不够。其实,服务是硬件、软件、心件的有机结合,在一定意义上说,软件、心件比硬件更重要

  据咨询机构发布的报告显示,2005-2012年,中国经济型酒店快速增长,期间经济型酒店数量增长超过9000家,仅2012年与2011年底相比,增长幅度就为35.68%。但进入2016年开始,经济型客房增速明显下降。公开数据显示,2016年全年新增约16.6万间,是自2010年来增速慢的一年。2017年,经济型酒店增长继续放缓,据统计,2017年上半年各新开店数大量减少,其中如家仅69家、华住80家、锦江80家。经济型酒店的发展阵痛,经济型酒店市场被唱衰早已不是两天,无论将锅甩给消费升级还是中档酒店的崛起,都回避不了一个事实—在经历了长达十几年的爆发式增长后,如今的经济型连锁酒店遭遇了“天花板”

  城市要求:一、二线及省会城市、直辖市及全国主要经济发达城市。地理位置要求:靠近大型商业中心、CBD、展览中心、游乐中心、交通中心、交易中心等人流密集区,有充足的客源支持,交通方便快捷

  顾客至上,给予客人足够的关注。在市场环境竞争日益激烈的,除了一站式的入住模式,酒店要留住客人赢得宾客,单纯靠规范的笑脸是远远不够的,更重要的是能给客人实实在在的、细致有效的帮助。当遇到问题的时候,酒店人就需要更效率的派出工作人员去解决

  服务形象:1、礼貌礼仪:包括电话礼仪、接待礼仪、谈吐、礼貌问候、仪容仪表等。2、卫生包括食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店公共区域的环境卫生等。服务态度:包括微笑服务、有亲和力的语气和动作。服务的技巧和技术:包括接待艺术、语言艺术、应变处理、推销艺术、投诉处理等。5、服务项目:主要指的是向客人提供的服务是否满足客人在酒店中的需求,意即顾客满意度。6、服务效率:服务效率是否达到并保持与酒店星级相一致,是否做到方便、快捷。7、部门培训:部门培训是员工能始终如一地提供优质服务的前提条件。8、员工自律:包括考勤、公共区域行为等一切涉及到酒店员工手册纪律制度的行为要求,通过对员工行为举止的约束,保障酒店日常管理工作的正常运行

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